Americanos Frequentemente voz Suas frustrações com a onipresença de gorjear, mas isso não os impediu de dar generosamente para recompensar um bom serviço.
Os consumidores gastaram cerca de US $ 77,6 bilhões em dicas para alimentos comprados em restaurantes, bares e outros restaurantes em 2023, de acordo com um novo estudar por LendingTree. A análise, que se baseia nos dados mais recentes do governo disponível, oferece aos leitores um instantâneo de quanto os americanos dica e nos quais os estados mais dão gorjeta.
Talvez não surpreendentemente, o LendingTree descobriu que as taxas de gorjeta tendem a ser mais altas nos estados onde as pessoas comem mais fora. LendingTree também analisou o que os americanos em todo o país soltam as maiores dicas.
Onde as pessoas mais giram?
Os residentes de New Hampshire são os número 1 do país, de acordo com o estudo de Lendingtree. Em média, eles deixam uma gratificação de 16,07% dos gastos com alimentos fora de casa – caindo dentro da faixa padrão de 15% a 20% em dicas em restaurantes. A taxa média de inflexão de New Hampshire é quatro vezes a do estado de gorjeta mais baixo do país, que é Utah em 4,09%.
Mas isso não quer dizer que os moradores de Utah sejam mesquinhos. Como o LendingTree aponta, as taxas médias de gorjeta depende de quanto as pessoas em cada estado gastam em comida fora de casa-que inclui restaurantes de serviço completo, além de um local de fast food e até máquinas de venda automática. Em outras palavras, nem todos os alimentos consumidos fora de casa são comprados em estabelecimentos onde a gorjeta é comum.
“Se as pessoas em um estado tendem a jantar em restaurantes de serviço completo com muito mais frequência do que aqueles em outro estado, é lógico raciocinar que sua porcentagem geral gasta em dicas seria maior”, escreveu Matt Schulz, analista financeiro do LendingTree.
Em seguida, na fila, depois que New Hampshire é a Washington DC Denizens da capital dos EUA Tip aproximadamente 12,65%, em média, quando eles comem fora.
Os dados do LendingTree indicam que os mais altos tendem a estar localizados na costa leste, enquanto os mais baixos estão concentrados no sul e oeste dos EUA, veem os rankings completos abaixo.
- New Hampshire: 16,07%
- Distrito de Columbia: 12,65%
- Carolina do Sul: 11,17%
- Minnesota: 10,11%
- Carolina do Norte: 9,75%
- Washington: 9,51%
- Vermont: 9,31%
- Nebraska: 9,12%
- Rhode Island: 8,54%
- Maine: 8,18%
- Indiana: 7,96%
- Delaware: 7,77%
- Nova York: 7,27%
- Massachusetts: 7,26%
- Flórida: 7,23%
- Nova Jersey: 7,02%
- Connecticut: 6,83%
- Montana: 6,81%
- Illinois: 6,70%
- Colorado: 6.52
- Pensilvânia: 6,44%
- Havaí: 6,39%
- Michigan: 6,39%
- Oregon: 6,38%
- Dakota do Norte: 6,30%
- Oklahoma: 6,25%
- Alasca: 6,25%
- Tennessee: 6,22%
- Nevada: 6,19%
- Louisiana: 6,16%
- Califórnia: 6,15%
- Virgínia: 6,13%
- Missouri: 6,02%
- Texas: 6,00%
- Wyoming: 5,96%
- Geórgia: 5,92%
- Ohio: 5,88%
- Kansas: 5,76%
- Maryland: 5,73%
- Wisconsin: 5,67%
- Virgínia Ocidental: 5,66%
- Iowa: 5,60%
- Arizona: 5,57%
- Dakota do Sul: 5,50%
- Kentucky: 5,45%
- Novo México: 5,43%
- Arkansas: 5,26%
- Alabama: 5,21%
- Idaho: 5,10%
- Mississippi: 4,91%
- Utah: 4,09%
Quais estados gastam o máximo em jantar fora?
Os gastos em restaurantes e bares subiram nos últimos anos, enquanto os americanos trocam a cozinha caseira por jantar fora. Em 2023, os gastos em jantar representavam aproximadamente 56% dos orçamentos alimentares dos americanos, um aumento de 13% em relação a 2000.
“Desde que a porcentagem de gastos com alimentos consumidos fora de casa mergulhou em 2020 devido à pandemia, houve três anos consecutivos de crescimento significativo”, escreveu Matt Schulz.

De acordo com a análise de LendingTree, as pessoas comem mais na capital do país. Os residentes da DC gastaram US $ 10.291 no jantar em 2023, cerca de US $ 3.500 a mais do que os residentes em Nevada, o vice -campeão. Illinois, por outro lado, viu o maior aumento de dinheiro gasto em comer fora, com gastos com gases subindo 13,5% de 2000 a 2023.
Abaixo estão os 10 principais estados dos gastos per capita em jantar fora.
- Distrito de Columbia: US $ 10.291
- Nevada: US $ 6.752
- Havaí: US $ 6.628
- Califórnia: US $ 5.072
- Massachusetts: US $ 4.626
- Colorado: US $ 4.579
- Nova York: US $ 4.424
- Rhode Island: US $ 4.412
- New Hampshire: US $ 4.224
- Washington: US $ 4.182
O papel de dar gorjetas na América
Com o salário mínimo federal para trabalhadores com gorjetas fixadas em US $ 2,13 por hora, muitos trabalhadores em empregos de serviço, como garçons, cabeleireiros e barmen, inclinam -se fortemente nas dicas para subsidiar sua renda. Mesmo com dicas, eles ainda podem não atingir o salário mínimo padrão de US $ 7,25, nesse caso, os empregadores devem intervir e compensar a diferença, de acordo com o Lei de padrões trabalhistas justos.
A gorjeta no setor de serviços recentemente entrou em foco com o “sem impostos sobre dicas” – uma provisão assumida na conta de gastos do Partido Republicano que iria Remova os impostos federais das dicas Para os trabalhadores que ganham menos de US $ 160.000. Se aprovada, “nenhum imposto sobre dicas” poderia oferecer alívio aos 4 milhões de pessoas nos EUA que trabalham em ocupações de gorjeta, cerca de 2,5% de todos os trabalhadores dos EUA, de acordo com para o laboratório de orçamento de Yale.