Um surto de Salmonella ligado a um grande recall de ovos deixou dezenas de pessoas doentes em sete estados no oeste e no meio -oeste, autoridades federais de saúde disse no sábado.
A empresa de ovos de agosto recordou cerca de 1,7 milhão de variedades de ovos orgânicos e sem gaiolas marrons distribuídos para supermercados entre fevereiro e maio por causa do potencial de Salmonella, de acordo com um anúncio publicado na sexta-feira no The the Site da Food and Drug Administration.
Pelo menos 79 pessoas em sete estados receberam uma tensão de salmonela que estava ligada aos ovos e 21 pessoas foram hospitalizadas, disseram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
O recall afeta os varejistas no Arizona, Califórnia, Illinois, Indiana, Nebraska, Novo México, Nevada, Washington e Wyoming.
Os ovos recordados foram vendidos sob nomes de marcas, incluindo Clover, First Street, Nulaid, O Organics, Marketside, Raleys, Simple Truth, Sun Harvest e Sunnyside. Os números de código da planta para os ovos recordados são P-6562 ou CA5330, de acordo com o Site do CDC.
Centros de Controle e Prevenção de Doenças
“A equipe interna de segurança alimentar da August Egg Company também está conduzindo sua própria revisão rigorosa para identificar quais medidas podem ser estabelecidas para impedir que essa situação se recorrente”, a empresa disse Em um comunicado no site da FDA. “Estamos comprometidos em abordar esse assunto completamente e em implementar todas as ações corretivas necessárias para garantir que isso não aconteça novamente”.
Os sintomas de envenenamento por salmonela incluem diarréia, febre, vômito grave, desidratação e cólicas estomacais. A maioria das pessoas que fica doente se recupera dentro de uma semana.
As infecções podem ser graves em crianças pequenas, adultos mais velhos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos, que podem exigir hospitalização.
O CDC aconselha as pessoas a jogar fora os ovos recordados ou devolvê -los à loja onde foram comprados. Os consumidores também devem lavar e desinfetar todas as superfícies que entraram em contato com os ovos.
Este é o mais recente de uma série de surtos relacionados a Salmonella recentemente envolvendo alimentos.
UM recordação de tomate Afetando três estados do sul foi atualizado para uma classe que me lembro, o aviso mais grave da Food and Drug Administration. O recall foi anunciado pela primeira vez em maio sobre potencial contaminação por salmonela.
Além disso, quase quatro dúzias de pessoas em 18 estados ficaram doentes com o envenenamento alimentar de Salmonella amarrado a recordou pepinosde acordo com autoridades federais de saúde. Em uma atualizaçãoo CDC disse que o surto em expansão levou a pelo menos 16 pessoas sendo hospitalizadas.
